孰
孰，甲骨文作
，金文作
，小篆作
。
从亯从丮(jǐ)。“亯” 即後世之 “享”，本爲宗廟之象，祭享之所。“丮”象人伸手做事。“孰”从亯从丮，構形意義是向先祖進獻祭品，本義是進獻 。《論語·鄉黨》： “君賜腥，必熟而薦之。”因進獻熟食或成熟穀物，故而用作熟食或成熟之 “熟”，後世增 “火”作意符，而用 “孰” 作疑問代詞。又由熟食或成熟之 “熟” 引申爲熟悉之 “熟”。蓋 “熟” 即不生，也可以理解成不生疏，故轉相引申，此中關係可以意會而實難言述，也是漢語、漢字的微妙之處。或説从亯，丮聲。謝明文認爲，“丮” 有 “夙” 音，“孰” 可能即 “門塾” 之 “塾” 的初文。卜辭 “門孰” 當讀 “門塾”，古代宫門外兩側的房屋曰塾。銘文或讀 “熟”，含成熟、審慎、周密之義。 古籍多借用爲疑問代詞。 提示： 小篆 “孰”左側所从之 “𦎫”(chún)實爲 “亯” 之變，季旭昇説它是由隸楷逆向 “篆化” 産生的錯誤字形。今體以形體相近而較爲簡單的 “享”字代之。同樣，小篆 “郭”字左側所从之 “𩫏” 實爲 “郭” 的初文， 今體以形體相近而較爲簡單的 “享” 字代之。由此看出今體字構形的從簡趨向，今體相同的構形部件，其來源可能不同，所以要追溯古形，弄清真相。
楚簡以“䈞”“竺”表示“孰”的意義，寫作
。秦簡牘文作
, 古隸典型，“丮”形多訛作 “凡”形， 至東漢則又訛作 “丸” 形。
孰shú
会意字，左边的“享”，本有烹饪的意思，右边的“丸”是“丮”的变形，意思是用手拿着。本义为将食物炖熟能吃，是“熟”之本字，后被假借作文言虚词，另造一“熟”。作声符生成的字有：
shú
熟（熟悉）
塾（私塾）
孰
(shú)
食飪也。从丮，𦎫聲。後專以此爲誰孰字，乃加火作“熟”以别之。
【按】飪，音rèn，煮熟。
180.趣談“孰”字
孰，在奴隸社會，女奴向主子進獻熟食是三餐的事，甲骨文.jpg)
就是女奴進熟食的畫面，“孰”應當是“熟”本字，因聲借爲疑問代詞“孰知”“孰不知”。加“火”成“熟”，各得其所。
孰甲骨文；.jpg)
金文；.jpg)
篆shú
[享(上供，祭獻，意符) + 丮(jǐ 握持，這裏指奴隸，意符)→孰(《説文》：“孰，食餁也。從丮、享。”孰，初文像烹飪的女奴把煮好的食物獻給主子，擬爲“熟”本字。借爲疑問代詞“誰”“什麼”〈孰前孰後，孰能孰不能〉。)]
《禮記·曲禮上》：“獻孰食者操醬齊。”(醬齊，指醬類食品和醬醋拌的小菜。)
《論語·八佾》：“是可忍也，孰不可忍也？”(連這種喪心害理的事他都能忍心做得出來，還有什麼事不忍心做得出來呢？)
[唐] 杜甫 《垂老别》：“老妻卧路啼，歲暮衣裳單。孰知是死别，且復傷其寒。”
*孰djəwk
[甲骨]
[金文]
[小篆]《說文》： 
, 食飪也。 从丮、𦎫。 易曰：孰飪。 （三篇下）
象一人在有臺基的廟前，大致表現以熟食獻祭？
*孰shú
11画 亠部 〈书〉
(1) 谁：～为好学？
(2) 哪个（表示选择）:～胜～负？
(3) 什么：是可忍，～不可忍？