宋 洪迈《夷坚丁志・王从事妻》：「忆亡妻在时，最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。」
清 李渔《闲情偶寄・饮馔・肉食》：「新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鳖裙羹。」
清 曹寅《栗花歌》：「天花银盘充庖厨，漫山鳖裙鸭脚庸材耳。」