明 胡世安《异鱼赞闰集・鱠楯》：「鱠之大者，状楯得名，脯同嚼蜡，市肆攸轻。」自注：「鱠楯，鱠鱼大者，形短而员，状类如楯，故名。重可数百筋，渔人不常得之，间有脯而出于枯鱼之肆。人厌其肉老无味，空负大名耳。」