《礼记・曲礼下》：「凡祭宗庙之礼……韭曰丰本，盐曰咸鹾。」
汉 蔡邕《独断》卷上：「凡祭号牲物异於人者，所以尊鬼神也……稻曰嘉疏，盐曰咸醝。」