《後汉书・方术传下・左慈》：「操（曹操）从容顾众宾曰：『今日高会，珍羞略备，所少吴 松江鲈鱼耳。』」
宋 苏轼《後赤壁赋》：「今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状似松江之鲈。」
明 李时珍《本草纲目・鳞三・鲈鱼》：「鲈出吴中，淞江尤盛。四五月方出，长仅数寸，状微似鳜而色白，有黑点，巨口细鳞，有四鳃。」