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汉字
鼈臛
释义
鼈臛
〔鳖臛〕
鳖肉羹。
北魏
贾思勰
《齐民要术·羹臛法》:「作鼈臛法;鼈具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、姜五两、木兰一寸、酒一升,煮鼈、盐苦酒、口调其味也。」
清
纪昀
《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》:「其太夫人喜鼈臛。」
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更新时间:2025/7/30 11:38:34