《说郛》卷七十引宋 陈仁玉《菌谱》：「麦蕈，多生溪边沙壤松土中，俗名麦丹蕈。」
明 李时珍《本草纲目・菜五・香蕈》：「四曰麦蕈，生溪边沙壤中。味殊美，绝类蘑菰。」