明 李时珍《本草纲目・金石四・麦饭石》：「李迅云：麦饭石处处山溪中有之。其石大小不等，或如拳，或如鹅卵，或如盏，或如饼，大略状如握聚一团麦饭，有粒点如豆如米，其色黄白，但於溪间麻石中寻有此状者即是。」