| 汉字 | 麨 |
| 释义 | 麨1chǎo［《广韵》尺沼切，上小，昌。］ 米、麦等炒熟后磨粉制成的干粮。 晋干宝《搜神记》卷十九：「先将数石米餈，用蜜麨灌之，以置穴口。」 《梁书·诸夷传·高昌国》：「〔高昌国〕备植九谷，人多噉麨及羊牛肉。出良马、蒲陶酒、石盐。」 《辽史·天祚皇帝纪四》：「途次絶粮，术者进麨与枣。」 明李时珍《本草纲目·谷四·麨》：「麨以炒成，其臭香，故糗从臭，麨从炒省也。」 |
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