| 汉字 | 麪 |
| 释义 | 麪1miàn［《广韵》莫甸切，去霰，明。］ 亦作「麫」、「面」。 1面粉。 《说文·麦部》：「麪，麦屑末也。」段玉裁注：「末者，屑之尤细者。」 南朝宋袁淑《驴山公九锡文》：「嘉麦既熟，实须精麫。」 唐张说《奉和喜雪应制》：「积如沙照月，散似面从风。」 鲁迅《野草·聪明人和傻子和奴才》：「清早担水晚烧饭，上午跑街夜磨面。」 2指面食，面条。 《南史·夷貊传下·高昌国》：「备植九谷，人多噉面及牛羊肉。」 《儿女英雄传》第二回：「拜河台的大寿……磕了三个头，吃了一椀面，便匆匆的谢委禀辞，上任而去。」 3指粉状物。 北魏贾思勰《齐民要术·五谷》：「《蜀志记》曰：莎树出麪，一树出一石，正白而味似桄榔。」 《宋史·五行志四》：「嘉佑七年三月，彭城县白鹤乡地生麪。」 4指某些食物淀粉含量多口感绵软。 宋之的《草地颂歌》：「战士们种马铃薯，收获季节用不着试，保准又甜又面。」 |
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