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汉字 面起饼
释义 面起饼
面粉发酵後制成的饼。
《初学记》卷二六引南朝 萧子显《齐书》:「永明九年正月,诏:太庙四时祭,荐宣皇帝面起饼。」
徐珂《清稗类钞・饮食・面起饼》:「面起饼,即俗所言发面饼,俟面发酵制成之者也。」
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更新时间:2025/3/31 20:21:15