明 李时珍《本草纲目・草五・三白草》：「三白草，生田泽畔，三月生苗，高二三尺。茎如蓼，叶如章陆及青葙。四月其颠三叶，面上三次变作白色，余叶仍青不变。俗云：一叶白，食小麦；二叶白，食梅杏；三叶白，食黍子。」