《儒林外史》第十二回：「酒席齐备，十几个阔衣高帽的管家，在船头上更番斟酒上菜，那食品之精洁，茶酒之清香，不消细说。」

《红楼梦》第五五回：「侍书、素云早已抬过一张小饭桌来。平儿也忙着上菜。」
燕谷老人《续孽海花》第四三回：「一时斟酒上菜，各人兴高采烈。」