《楚辞・招魂》：「和酸若苦，陈吴羹些。」
王逸注：「言吴人工作羹，和调甘酸，味若苦而复甘也。」
唐 陆龟蒙《五歌・食鱼》：「且作吴羹助早餐，饱卧晴檐曝寒背。」
宋 范成大《次韵唐子光教授河豚》：「世间尤物美恶并，江乡未用夸吴羹。」