《左传・桓公六年》：「奉酒醴以告曰：『嘉栗旨酒。』」
杨伯峻注：「嘉栗旨酒，犹言既好又清而美之酒……（章炳麟谓）嘉栗，嘉量也。言酒而及饮器之嘉，则酒之如量可知。说详《春秋左传读》。亦可通。」
晋 潘岳《藉田赋》：「黍稷馨香，旨酒嘉栗。」

《宋史・乐志七》：「嘉栗旨酒，有弥斯盈。」