炮(
)
馬王堆漢墓帛書·五十二病方，西漢
炮之。
穆君弘墓誌，後梁
以烹羊炰（炮）羔爲伏臘之費。
按： “火”居下，作“灬”。
《説文》： “炮，毛炙肉也。从火包聲。”
本義爲古烹飪法的一種，用爛泥等裹物而燒烤。後來借表槍炮之“炮”。
炮礮★异◎异；砲★异◎次★常◎常
礮，形声，从石，駮声，读pào，本义为古代以机发石的兵器，也叫抛车，引申为抛车所发出的石头。俗字作“砲”，音符改为包。炮，形声，从火，包声，本义读páo，古代一种烹饪方法，即把小兽或鸟类用泥包裹后放在火上烧烤，引申为烧烤食物、制中药的一种方法(把生药放在热锅里炒，使焦黄爆裂)；又读pào，引申为宋元时期产生的火炮、炮仗（即爆竹）、现代重型远程射击武器等；又读bāo，引申为一种烹饪方法（用旺火急炒）、烘干。《异体字表》以“礮”“砲”为异体字。
【辨析】
“炮”与“礮”“砲”不是等义异体字。
炮.jpg)
篆.jpg)
隶páo
【析形】形声字。古文字形从火，包声。
【释义】《说文》：“毛炙肉也。”本义是用烂泥涂裹带毛的肉置火中煨烤。又指直接将东西放在火中或带火的灰里煨熟，又泛指焚烧。[炮制]本指用中草药原料制成药物的过程，引申指处理、办理，又泛指编造，制订。
炮又指火炮，读pào。古代的炮最早是用机械发射石头的，故本写作“砲”。火药发明后，改用火药发射铁弹丸，故改作从火。
【shape analysis】It is the pictophonetic character.In ancient character the meaning is related to火(huǒ,fire).It sounds like包(bāo).
【original meaning】Putting the meat in coated mud to the fire to bake.
炮.jpg)
金文；.jpg)
篆bāo,páo,pào
[火（意符）+包（聲符）→炮(《説文》：“炮，毛炙肉也。從火，包聲。”炮，1.bāo炒或焙；一種烹調方法，在旺火上急炒：炮羊肉；2.páo燒：炮制；3.pào重型武器的一類，高射炮、火箭炮等；爆竹：鞭炮。)]
《詩經·小雅·瓠葉》：“有兔斯首，炮之燔之。”(獵來野兔好幾頭，炒呀烤呀樣樣有。)
炮
(9画)
❶pào[砲礮]
❷páo
❸bāo
【提示】在异体字整理前，“炮” 读pào，表示 “武器”“鞭炮” 义时，可写作“砲”“礮”； 表示 “爆破土石时，装了炸药的凿眼”义，以及读bāo和páo时，没有异体。火，起笔宋体是撇点，楷体是侧点； 位于字左时，末笔的捺改点。包，中间是巳，不要错写成己或已； 已，只单用，不作为部件构成其他合体字。
*炮bāo
9画 火部
(1) 一种烹调方法，把肉片、肉丁放在锅里旺火急炒： 葱～羊肉。
(2) 烘焙(bèi): 鞋湿了，在炉子上～一～吧。
另见páo(304页);pào(304页)。
*炮páo
9画 火部
(1) 烧；烤： ～凤烹龙。
(2) 【炮烙】(—luò)古代的一种酷刑，强迫犯人在烧红的铜柱上爬行。
(3) 中药制法，把药放在烧得很热的锅里急炒： ～制（后比喻照已有的样子做）｜～姜。
另见bāo(13页);pào(304页)。
*炮1〔砲 礮〕pào
9画 火部
(1) 古代指可以发射石块或铁弹的机械。今天指一种重型武器，口径在两厘米以上，能发射炸弹： 大～｜迫(pǎi)击～｜～火连天。
(2) 爆竹，用纸卷裹火药，点燃后会爆裂发出响声： ～仗｜鞭～。
*炮2pào
爆破土石时，先在施工处凿眼，放进火药，这种眼叫“炮”： 打眼放～。
另见bāo(13页);páo(304页)。