皀(
)
甲骨文合集3823，殷
[癸]未卜， 
, 貞□令□易皀……吕……
甲骨文合集34569，殷
□戌卜，□亥酒皀……
甲骨文合集34602，殷
弜皀。
𪧧叔簋， 金文總集2722, 西周中期
𢆶（兹）𣪕（簋）
（猒）皀。
古陶文彙編3.83，戰國
夻匋里皀。
中國歷代貨幣大系·先秦貨幣948，戰國
榆皀。
《説文》： “皀，穀之馨香也。象嘉穀在裹中之形。匕，所以扱之。或説皀，一粒也。凡皀之屬皆从皀。又讀若香。”
字象豆形器盛食物之形。戰國文字有省變，或省其底座。
卩·皀·即jié·jí·jí
（甲） 
（篆）
“卩”，一、是古代的信物的一半(如“卯”字各执一半)，即符节的“节”。二、甲骨文画的一个朝左跪着的人，应是“跽”之初文。“皀”甲骨文画的是餐具中盛满食物。小篆中 “即”字右边的“卩”表示人，它正靠近食物。“即”的本义为“就也，近也”。作声符生成的字有：
ji
阴平：唧（唧唧喳喳）
阳平：即（即刻）
去声：鲫（鲫鱼）
jie
阴平：节(繁体为“節”，节骨眼)
疖
阳平：节(节日、节约)
zhì
栉（栉风沐雨）
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“卩(jié)”，《说文》：“瑞信也。”“象相合之形。”《正字通》：“古符节所以示信，半在外，半在内。”卩，作为信物各执一半，使命不同，质地与图案不同。“虎符”便是以“虎”为形。
皀
(xiāng/bī)
音香。又皮及切。穀之馨香也。从匕，“白”象穀在裹中之形。
*皀xjang
[甲骨]
[金文]
[小篆] 《說文》： 
, 穀之馨香也。象嘉穀穀在裹中之形，匕所以扱之。或說皀，一粒也。凡皀之屬皆皀。又讀若香。（五篇下）
陶豆中食物滿盛之狀。
皀(bī)
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，谷之馨香也。象嘉谷在裹中之形；匕，所以扱之。或说：皀，一粒也。凡皀之属皆从皀。又读若香。”（皮及切）
徐锴《系传》：“扱，载也。白象谷。颜之推《家训》云：‘有蜀竖调豆，粒为豆皀。’则此也，食、
亦从此。”
甲骨文作.jpg)
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，金文作.jpg)
。甲骨文和金文形体(包括卽、旣两字中的“皀”)皆象食器形。但许慎说皀义为豆粒。段玉裁注：“《颜氏家训》曰：吾在益州，与数人同坐。初晴，见地下小光，问左右是何物？一蜀竖就视云，是‘豆逼’耳。皆不知所谓。取来，乃小豆也。蜀土呼豆为逼，时莫之解。吾云：《三苍》、《说文》，皆有皀字，训粒，《通俗文》音方力反，众皆欢悟。”张舜徽云：“‘又读若香’之上，当有‘读若苾’三字，即《颜氏家训·勉学篇》所引《通俗文》音方立反之旧读也。谷之馨香谓之皀，犹艸之馨香谓之苾矣。本书《食部》：‘飶，食之香也。’即皀之后起字。金文、甲文中，凡即、既诸字偏旁之皀，皆作，作，象器盛食形，下不从匕。小篆从匕，乃笔势之变。”[1]
皀部有三个属字。如“即”字下云：“即食也。从皀，卩声。”“既”下云：“小食也。”