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汉字
松江鲈鱼
释义
松江鲈鱼
松江
所产的鲈鱼。以四鳃着名,也称四鳃鲈。肉嫩味美。
《後汉书・方术传下・左慈》:「
操
从容顾众宾客曰:『今日高会,珍羞略备,所少
吴
松江
鲈鱼耳。』」
《太平御览》卷九三七引
唐
杜宝
《大业拾遗录》:「六年,
吴郡
献
松江
鲈鱼乾脍,鲈鱼肉白如雪,不腥,所谓金虀玉鱠,东南之佳味也。」亦省称「松江鲈」、「松鲈」。
金
党怀英
《黄弥守画吴江新霁图》诗:「中流水肥鱼逆上,受网应有
松
鲈鲜。」
清
王士禛
《午食得鲈》诗:「蜃虀鴈醢百不爱,缕鱠爱斫
松江
鲈。」
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更新时间:2025/4/25 16:18:19