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汉字
拼盘
释义
拼盘
补证条目
用两种以上的菜肴 (多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。
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清金安清 《水窗春呓·零星颠倒》 :
「甲午以後有所谓拼盘者,每碟至冷荤四种,四碟即十六种矣。 」
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更新时间:2025/5/30 11:47:52