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汉字 擘蓝
释义 擘蓝
十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形,蓝绿色,茎膨大爲球形,外皮绿白、绿或紫色,可鲜食或腌制。
潘荣陛《帝京岁时纪胜・腌菜》:「霜降後腌菜,除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外,有白菘菜者,名黄芽菜,乃都门之极品,鲜美不减富阳冬笋。」
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更新时间:2024/11/15 17:59:43