东坡肉的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	东坡肉
释义	东坡肉宋苏轼贬黄州时，曾戏作《猪肉颂》诗：「净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。」後肴馔中有所谓「东坡肉」，本此。其烹调方法，後世说法不一。明沈德符《野获编・玩具・物带人号》：「肉之大胾不割者，名东坡肉。」胾，大块肉。清翟灏《通俗编・东坡肉》：「今俗谓烂煮肉曰东坡肉。」
随便看	遮拥遮击遮挡遮拦遮敷遮断遮映遮暎遮末遮架遮檐遮栏遮止遮没遮沿遮洋遮渠遮漫遮获遮留遮略遮当遮盖遮眼遮眼尗尘尚尝尞尢尤尧尨就筠筢筮筱筲筵筷筹筼签王训臻王保举谢晨王崇玲文韧王泽澄王世静刘秀兰王韶兰方志

汉语字词典包含450851条汉语词条，基本涵盖了全部常用字词的释义详细解析，是汉语学习及工作的有利工具。