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汉字
生菜
释义
生菜
鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。
《三国志・魏志・倭人传》:「
倭
地温暖,冬夏食生菜。」
晋
葛洪
《抱朴子・释滞》:「不欲多食生菜肥鲜之物;令人气强难闭。」
唐
杜甫
《立春诗》:「春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。」
明
李时珍
《本草纲目・菜二・白苣》:「白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹,皆宜生挼去汁,盐醋拌食,通可曰生菜。」
清
潘荣陛
《帝京岁时纪胜・正月・春盘》:「新春日献辛盘,虽士庶之家,亦必割鸡豚、炊面饼,而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。」
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更新时间:2025/10/22 21:38:01