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汉字
燎炙
释义
燎炙
1
一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
《淮南子・齐俗训》:「煎熬燎炙,齐味万方。」
2
烘烤。
北魏
贾思勰
《<齐民要术>序》:「民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。」
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更新时间:2025/10/1 12:50:54