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汉字
河漏
释义
河漏
北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。
元
王祯
《农书》卷七:「北方山後诸郡多种,治去皮壳,磨而爲面……或作汤饼,谓之河漏,滑细如粉,亚於麦面,风俗所尚,供爲常食。」
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更新时间:2025/10/1 20:06:13