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汉字
米麴
释义
米麴
1
米与酒麴。
《汉书・食货志下》:「一酿用粗米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗……除米麴本贾,计其利而什分之。」
2
米制的酒母。
《释名・释饮食》:「酒,酉也,酿之米麴。」
明
李时珍
《本草纲目・谷四・麴》:「面麴、米麴……主治:消食积、酒积、糯米积,研末酒服立愈。」
3
鼠麴草的别名。见
明
李时珍
《本草纲目・草五・鼠麴草》。
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更新时间:2025/10/1 11:53:14