唐 李肇《唐国史补》卷下：「酒则有荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。」
唐 郑谷《赠富平李宰》诗：「易得连宵醉，千缸石冻春。」
宋 张表臣《珊瑚钩诗话》卷三：「酒有石冻春，富平﹝产﹞也。」
明 唐寅《言怀》诗之一：「山房一局金藤着，野店三杯石冻春。」亦省作「石冻」。唐 段成式《怯酒赠周繇》诗：「太白东西飞正狂，新刍石冻杂梅香。」