宋 严羽《沧浪诗话・诗评》：「读《骚》之久，方识真味。」
明 朱承爵《存余堂诗话》：「作诗之妙，全在意境融彻，出声音之外，乃得真味。」
叶圣陶《倪焕之》四：「他们只是没有尝到教育事业的真味罢了，一旦尝到这人世间至高至上的真味，那就硬教他们淡漠也决不肯了。」