红糟的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	红糟
释义	红糟红色酒糟。可用作调味品。宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：「未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。」宋庄季裕《鸡肋编》卷下：「江南闽中公私酝酿，皆红麴酒，至秋尽食红糟，蔬菜鱼肉，率以拌和，更不食醋。」
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