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汉字 不落夹
释义 不落夹
以苇叶包糯米或桐叶摊卷白面蒸煮而成的食品。四月初八日用以供佛,朝廷亦以赐百官。
刘若愚《明宫史・饮食好尚》:「﹝四月﹞初八日,进不落夹。用苇叶方包糯米,长可三四寸,阔一寸,味与粽同也。」
王士禛《香祖笔记》卷三:「大内英华殿,供西番佛像……四月八日,供大不落夹四百对,小不落夹三百对。叔祖季木考功诗云:『慈宁宫里佛龛崇,瑶水珠灯照碧空。四月虔供不落夹,内官催办小油红』盖纪此事也。」
▲ 亦作「不落荚」。
王棠《燕在合知新录・不落荚》:「四月八日用白面调蔬品摊桐叶上,合叶蒸食,名不落荚。」
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更新时间:2025/4/5 8:04:37