《礼记・曲礼下》：「凡祭宗庙之礼……黍曰芗合。」
孔颖达疏：「黍曰芗合者，夫谷秫者曰黍秫，既软而相合，气息又香，故曰芗合也。」
孙希旦集解：「黍与稷皆今之小米，黍之性黏，故曰芗合。」