北魏 贾思勰《齐民要术・作菹藏生菜法》：「木耳菹：取枣、桑、榆、柳树边生，犹软湿者，煮五沸。」
唐 韩愈《答道士寄树鸡》诗：「软湿青黄状可猜，欲烹还唤木盘回。」