明 宋应星《天工开物・黍稷粱粟》：「芦粟一种，名曰高粱者，以其高七尺，如芦、荻也。」
锺广言注：「芦粟：是高粱一个品种，又称甜高粱，米可酿酒及制糖，秆甜，可生吃及制糖。江苏、江西等地也有叫高粱爲芦粟的。」