蹄筋的意思、释义、用法及组词造句-汉语字词典

汉字	蹄筋
释义	蹄筋牛、羊、猪四肢中的筋的乾制品。食用时再经胀发，可烹制菜肴。民间以爲补品，有健腰膝，长足力的功效。李劼人《死水微澜》第一部分五：「让邓幺姐把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。」
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