宋 孙奕《履斋示儿编・杂记三・易物名》：「山谷喜爲物易名……水晶脍则易爲醒酒冰。」
宋 高观国《菩萨蛮・水晶脍》词：「一洗醉魂清，真成醒酒冰。」参见「水晶鱠」。