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汉字
卤
释义
卤1[卤]
补证条目
1.
用盐水加五香等或用酱油对食品进行煮制。
❍
明 刘若愚《明宫史·饮食好尚·十二月》 :
「初一日起,家家便买猪腌肉。吃灌肠,吃油渣卤煮猪头。 」
一本作「卤」 。
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更新时间:2025/4/25 7:46:57