唐 杜甫《拨闷》诗：「闻道云安麴米春，才倾一盏即醺人。」
宋 苏轼《庚辰岁正月十二日天门冬酒熟予自漉之且漉且尝遂以大醉》诗之一：「天门冬熟新年喜，麴米春香并舍闻。」
金 周昂《醉经斋爲虞乡麻长官赋》：「诗书读破自融神，不羡云安麴米春。」