㱃(
)
甲骨文合集775正，殷
王其㱃。
甲骨文合集35346，殷
丙辰卜， 在剛貞惟大有先……㱃美剛。
麗簋，殷周金文集成3975，殷
王酓（飲）多亞𦔻（聖）亯（享）京麗。
伯觶， 殷周金文集成6454, 西周中期
白（伯）乍（作）酓（飲）
（壺）。
伯作姬觶，殷周金文集成6456，西周中期
白（伯）乍（作）
（姬）酓（飲）
（壺）。
按： “人”形省，上部訛爲“今”。
㠱仲壺， 殷周金文集成6511, 西周中期
㠱（紀）中（仲）乍（作）
（倗）生
（飲）
（壺）。
善夫山鼎，殷周金文集成2825，西周晚期
令女（汝）官𤔲（司）㱃
（獻）人于
。
余贎
兒鐘， 殷周金文集成184，春秋晚期
㱃（飲）飤訶（歌）舞。
按： 增“今”聲。
沇兒鐘，殷周金文集成203，春秋晚期
用盤㱃（飲）酉（酒）。
中山王
方壺，殷周金文集成9735，戰國晚期
氏（是）（以）遊夕㱃（飲）飤。
楚王酓章鎛，殷周金文集成85，戰國早期
楚王酓章乍（作）曾𥎦（侯）乙宗彝。
上海博物館藏戰國楚竹書二·容成氏3，戰國
凡民俾（罷）𢻵（弊）者， 
（教）而𢜯（誨）之， 㱃（飲）而飤（食）之，思（使）役百官而月青（請）之。
睡虎地秦墓竹簡·日書甲種36背，戰國至秦
人毋（無）故而鬼取爲膠，是是哀鬼，毋（無）家，與人爲徒，令人色柏（白）然毋（無）氣，喜契（潔）清，不飲食。
馬王堆漢墓帛書·老子甲本卷後古佚書，西漢
有天下美飲食於此。
漢印文字徵
湯官飲監□□。
元濬妻于仙姬墓誌，北魏
雖殊化異風，飲和若一。
《説文》：“㱃，歠也。从欠酓聲。凡㱃之屬皆从㱃。 
, 古文㱃，从今、水。 
，古文㱃，从今、食。”
“歠”是喝之意。“㱃”字甲骨文諸形象人俯身伸舌飲之形。省作“酓”。西周金文追加“今”聲， 如善夫山鼎、㠱仲壺所見， 爲《説文》所本。楷化後从食、欠。
㱃(yǐn)
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，歠也。从欠，酓声。凡
之属皆从。.jpg)
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，古文，从今食。”（於锦切）
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，徐中舒说象人俯首吐舌捧尊就饮形，是“”字初文。甲骨文字形本为会意字，到西周金文中，字所从之“舌”形变为“今”，“人”形讹变为“欠”。此后字形可分析为从欠从酉会意，会饮酒或其他流食之意，今声，如.jpg)
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。“”字写法最早见于春秋时期金文，作.jpg)
，其所从食乃今与酉讹变而成。卜辞或用其本义，如：“昃，亦有出虹，自北，于河。”(《合》10405)[1]金文中也用其本义，如沇兒钟：“孔嘉元成，用盘酉（酒）。”[2]后通用字形为“飲”，简化为“饮”。部只有一个属字“歠”，云：“也。从省，叕声。吷，歠，或从口从夬。”古书多借“啜”字。