宋 陶谷《清异录・玉尖面》：「赵宗儒在翰林时，闻中使言：今日早馔玉尖面用消熊、栈鹿爲内馅，上甚嗜之。」
清 纪昀《阅微草堂笔记・姑妄听之一》：「明重消熊、栈鹿。栈鹿当是以栈饲养，今尚重之。消熊则不知爲何物。」