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汉字 熊白
释义 熊白
熊背上的脂肪。色白,故名。爲珍贵美味。
《北齐书・徐之才传》:「德正径造坐席,连索熊白。」
李时珍《本草纲目・兽二・熊》﹝释名﹞引陶弘景曰:「脂即熊白,乃背上肪,色白如玉,味甚美。寒月则有,夏月则无。」
吴伟业《读史偶述》诗:「相公堂馔银盘美,熊白烹来正割鲜。」
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更新时间:2025/4/2 8:40:35