《周礼・天官・醢人》「以五齐七醢七菹三臡实之」
汉 郑玄注：「齐当爲虀，凡醯酱所和，细切爲虀。」
唐 元稹《代曲江老人百韵》：「虀斗冬中韭，羹怜远处蓴。」
宋 梅尧臣《送萧秘校》诗：「霜橙可爲虀，冰鱠思下箸。」