宋 吴自牧《梦粱录・江海船舰》：「明 越 温 台海鲜鱼蟹鮝腊等类，亦上潬通於江 浙。」
明 李时珍《本草纲目・鳞三・鲻鱼》：「吴 越人以爲佳品，腌爲鮝腊。」