《海上花列传》第五十二回：「琪官复寻出一副紫铜五更鸡，亲手舀水烧茶。」
巴金《秋》一：「你把五更鸡上煨的春茶给他倒一杯。」
许地山《女儿心》七：「统舱里躺着、坐着的旅客还没尽数睡着，有些还在点五更鸡煮挂面。」