豆

豆，甲骨文作，金文作，《説文》古文作，小篆作。
象形，古代食器或禮器，大多有蓋，高足。孳乳字有 “梪”，字形表示是木質。文獻所謂 “俎豆” 即指祭祀、宴饗時所用二物。“豆”或用爲量詞，《左傳·昭公四年》説齊國以四升爲豆。卜辭或用作地名，即文獻之 “郖”“浢”。銘文用本義，或用作氏族名、人名、地名。後世多借用爲大豆之 “豆”。
楚簡帛文作，字形或有訛變。秦簡牘文作，古隸風格。

豆荳★异◎次★常◎常

豆dòu

（甲）
古代的一种高脚器皿，可作量具。齐国曾规定四升为一豆（豆与斗形状类似）。甲骨文为象形字，后借作作物名称。作意符生成的字有登、豉、豊等。作声符生成的字有：
dòu
逗（逗留）
痘（牛痘）
饾（饾饤）
脰(假借为“头”。“有……买五人之脰而函之。”——张溥《五人墓碑记》)
duǎn
短（长短）

豆;(dòu)

上象腹中有實，下則校与足也。小篆實在腹上。
【按】校，音qiāo，通“骹”，古代几、豆等器物的足。

豆甲金篆隶dòu

【析形】象形字。甲骨文字形像一个高脚食器，金文字形于器上加横表示有盖。
【释义】《说文》：“古食肉器也。”本义是一种盛放腌菜、肉酱等和味料的食器，形似高足盘，或有盖。新石器时代晚期开始出现，盛行于商周时期，多为陶制，也有青铜制或木制涂漆的。后来也作礼器，则常以偶数成组出现，地位不同，配豆之数也不同。《礼记·礼器》：“天子之豆二十有六，诸公十有六，诸侯十有二，上大夫八，下大夫六。”
豆类植物先秦称为“菽”，后来借“豆”来表示，如扁豆、黑豆、豆腐、豆苗、豆瓣等。[豆蔻年华]豆蔻，为白豆蔻的别称，是一种多年生常绿草本植物，后来用来比喻少女。豆蔻年华因此也被用来比喻少女的青春年华。
【shape analysis】It is the pictograph character.The Oracle shape is a plate with tall feet.In Bronze Inscriptions it is added a cross on the plate.
【original meaning】A food container that contains pickles,meat and other food.

34.趣談“豆”字

豆字的甲骨文像有蓋子的高脚器皿，用以盛食物，因聲借爲豆類的豆，爲了區另加“艸”成荳。然而古人通過“豆”字，却構成了“食”(正在吃，現在時)，“即”(將要吃，將來時)和“既”(已吃過，過去時)，這就是漢字的所謂“時態”。豆。

豆甲骨文；金文；篆dòu

[獨體象形。(《説文》：“豆，古食肉器也。從口。象形。”豆，所謂從口，不過是豆腹。《辭海》：“古代食器。形似高足盤，或有蓋。用以盛食物。”現仍規範爲“豆”。豆，不但是上古的食器，而且也是祭器，新石器時代已有陶豆，銅器時代更有製作精美的銅豆。通過對古食器的研究，可以了解到古代的烹飪文化和祭祀禮儀。)]
《詩經·豳風·伐柯》：“我覯之子，籩豆有踐。”(我見到我的妻，餐具排得很整齊。)

^*豆dew

[甲骨]
[金文]
[小篆] 《說文》： , 古食肉器也。从口，象形。凡豆之屬皆从豆。 ，古文豆。 （五篇上）
圈足淺盤之盛食器形。

豆(dòu)

“，古食肉器也。从口，象形。凡豆之属皆从豆。，古文豆。”（徒候切）
甲骨文作、，金文作、，字形皆象盛食之器。甲骨文中的“豆”、金文散盘中的“豆”，均指地名，读郖，地在今河南灵宝。金文中也用于指盛食器，如周生豆：“周生乍（作）尊豆。”^[1]战国信阳楚简作。
《说文》释“豆”为古代盛肉食的器具。《周礼·考工记·梓人》：“食一豆肉，饮一豆酒，中人之食也。”许慎对字形的解释说“从口”，是说象豆的圆口形状。徐灏《注笺》说：“此字全体象形，小篆从古文变耳。云‘从口’者，就小篆之体析言之。”“豆”后来引申为量器或容量单位。《左传·昭公三年》：“齐旧四量，豆、区、釜、钟。四升为豆，各自其四，以登于釜，釜十则钟。”后世用为植物名，是假借义，古曰尗，亦作菽。如《礼记·投壶》：“壶中实小豆焉，为其矢之跃而出也。”经传以豆称菽较少，多用菽。后来分化出“梪”表示食肉器之义。
豆部下有五个属字。汉字中从豆的字都与器皿有关。“豆”也可以表音，作声符。从“豆”得声的“侸、豎”等均有“立”义；逗训止，止也是“立”义的引申。

豆荳dòu

(7画)

【提示】在异体字整理前，表示 “豆子” 的意思时，“豆” 的异体是 “荳”； 表示古代盛食物用的器具时，“豆” 没有异体。

^*豆¹dòu

7画　豆部　古代一种盛食物的器具，形似高脚盘：　俎～。

^*豆²〔^❶荳〕dòu

(1) 豆类作物及其种子：　～荚｜～油｜黄～｜绿～｜种瓜得瓜，种～得～。
(2) (～儿)像豆粒的东西：　糖～儿｜金～儿｜花生～儿。