宋 陆游《对食戏作》诗之二：「但使胸中无媿怍，一餐美敌紫驼峰。」
明 高明《琵琶记・文场选士》：「食味皆山兽，熊掌紫驼峰。」
清 赵翼《孙介眉太守招食鲢鱼头羹戏爲作歌》：「豪夸紫驼峰，官赏烂羊胃。」参见「紫驼」。