《太平御览》卷八六○引北魏崔鸿《十六国春秋·後赵录》：「石勒讳『胡』，胡物皆改名，胡餠曰抟鑪，石虎改曰麻餠。」又今苏南一带所产外有芝麻，馅以枣泥的甜餠，亦称「麻餠」。