明 李时珍《本草纲目・木三・桑》：「水肿胀满，水不下则满溢，水下则虚竭还胀，十无一活，宜用桑椹酒治之。」
明 李时珍《本草纲目・谷四・酒》：「桑椹酒，补五脏，明耳目。」